Über uns
Unser Betrieb liegt im Bergbetrieb auf 1030 m.ü.M und ist seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Forrer. Der Hof wird seit 25 Jahren nach BIO-Suisse Richtlinien bewirtschaftet. Wir haben etwa 50 Bio-Weide-Rinder, einige Milchkühe, Ziegen, Alpakas und Kleintiere. Dazu haben wir einen grossen Garten, wo wir Gemüse und Kräuter anbauen, die wir auch für den Hofladen verarbeiten. Die gesamte Betriebsfläche beträgt ca. 25 ha Wiesen und Weiden sowie zwei Alpen.
Wir stellen uns kurz vor
Der leidenschaftliche Bauer
Bruno übernahm 2015 den Betrieb von seinem Vater Ruedi. Er ist ein überzeugter Biobauer, Meisterlandwirt und Dipl. Agrotechniker HF. Unter anderem wirkt er in vielen Vereinen der Umgebung mit, wie zum Beispiel der regionalen Feuerwehr.
Nebenbei arbeitet er als Melkberater und Berufsschullehrer.
Ohne sie geht nichts
Die feinen selbstgemachten Konfis verdanken wir der fleissigen Manuela. Sie kümmert sich um den Hofladen, die Kinder, die Kleintiere und unterstützt Bruno, wo sie nur kann. Sie bringt immer wieder neue Rezepte und sorgt für viel Abwechslung in unserem Sortiment. Probieren Sie es aus!
Die Familie
Grossvater Ruedi (links) arbeitet heute noch bei uns und hilft wo er kann, Grosi Anni (links) macht Handarbeiten für den Hofladen und hütet die Enkelchen. Unsere Kinder Ruedi Junior (ganz vorne), Sophia und Alice (nicht im Bild) sorgen dafür, dass es immer etwas zu tun gibt. Wenn wir eine kleine Auszeit brauchen gehen wir ins schöne Samnaun zu Nona Ruth und Nen Artur (rechts). Brunos Tochter Gina (ganz links) unterstützt die Familie bei den Büroarbeiten.
Welche Tiere sind bei uns zu finden?
Kühe und Kälber
Auf unserem Hof haben wir über 50 Rinder. Bei uns finden Sie hauptsächlich die Rassen Limousin, Angus und Simmentaler. Vereinzelt ist noch Brown-Swiss zu finden. Unsere Tiere verbringen den Sommer auf unseren Alpen.
Hühner
Für unseren Hofladen und Eigengebrauch haben wir ca. 30 Legehühner, die uns mit Bio-Eier versorgen. Die Hühner haben eine grosse Weide zur Verfügung, wo sie Gräser und Würmer picken und sich verweilen können. Ein Sandbad hält lästiges Ungeziefer fern.
Alpakas
Unsere drei Alpakas geben unserem Hof etwas ganz Besonderes. Aus ihrer weichen Wolle kann man alles Mögliche machen: Mützen, Jacken, Taschen, usw.
Geissen
Unsere Geissen, auch als Määhmaschinen bekannt, können im Sommer auf steilen Abhängen oder hohen Alpen herum toben. Getreu dem Motto " Wenn du ärger mit den Nachbaren wilst, musst du Ziegen halten" wird uns mit unsern sechs Ziegen nie langweilig.